北海道産小麦100%使用。かりんとうは20種類以上!北海道産にこだわった旭川発北海道のかりんとう屋北かり

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創業 昭和六年。

旭川発 北海道のかりんとう屋(北かり)は

「油っぽく甘すぎるかりんとう。1本食べたらもういらない」

そんな昔のイメージをガラッと変えようと、油をあまり染み

ませない製法でサクサクの歯ざわりに、そして、さらりと

した品の良い甘みのかりんとうを造り続けています。

 

                    「かりんとうの出来るまで」→

 


「小麦の風味」が香るかりんとう。

これが実現できたのも北海道の生産者のおかげ。

安価な素材を集め、安価にお届けする「道」よりも、優れた地元の

素材にこだわり、北海道が元気になる「道」を歩みます。

 



定番の黒糖、蜂蜜をはじめ、牛乳、そば、昆布、桜、やさい、ごぼう、

「ビールのつまみ」になるピリッと辛い「黒こしょうかりんとう」までご用意中。

 

 

 

 


北海道産小麦「ハルユタカ」をメインに、北海道産小麦100%使用。その他にも砂糖、そば粉、牛乳、しょう油、塩など、こだわりの北海道産素材を使用しています。

北海道産素材へのこだわりはこちら





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